INGREDIENTES (4 PESSOAS)   8 Figos maduros cortados ao meio 2 Colheres sopa azeite 8 Fatias de presunto 150g Queijo azul esmigalhado (ou queijo da ilha) Sal e pimenta moída na altura

FIGOS GRELHADOS COM PRESUNTO E QUEIJO

O sabor suculento e a textura pastosa dos figos grelhados, combinam na perfeição com o queijo azul e o presunto levemente estaladiço.

PREPARAÇÃO:

FIGOS: Envolva os figos com azeite e tempere-os com sal e pimenta.

GRELHAR: Grelhe os figos em lume médio com o lado cortado para baixo e deixe alourar. Coloque também as fatias de presunto até ficar levemente tostadas e crocantes.

SERVIR: Coloque em cima de cada figo um pouco do queijo e uma fatia de presunto. Sirva imediatamente.