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INGREDIENTES (4 PESSOAS)
4 Franguinhos abertos (ou 2 normais)
1 Limão descascado e picado finamente
1 Malagueta sem sementes finamente picada (ou piripiri em pó)
3 Dentes de alho finamente picados
4 Colheres sopa de azeite
2 Colheres sopa molho inglês (Worcestershire)
Sal e pimenta moída no momento |
FRANGUINHOS APIMENTADOS COM LIMÃO
PREPARAÇÃO:
MARINADA: Num tabuleiro grande misture o limão, a malagueta, o alho, o azeite e o molho inglês. Coloque lá dentro os franguinhos, envolva-os bem na marinada, tape-os com pelicula e deixe a marinar de 1 a 3 horas virando de vez em quando.
GRELHAR: Leve a grelhar em lume médio/baixo até a pele ficar tostada, mas o interior cozinhado. Tire da grelha,
tempere com o sal e a pimenta e sirva.
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